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mushamushaでは冷凍パンの発送は致しません。全て常温での配送となります。到着日が2日以上かかる方はご遠慮ください。
甘酒酵母のカリカリ野沢菜グリッシーニ
¥1,200
カリッカリッっとステックをかじる。 お菓子の様なパン。 通常はフランス風にカフェオーレに浸したり、生ハムを巻くけど、mushamushaのグリッシーニは甘酒酵母によって生地自体に旨味と地産の野沢菜の塩気があるので、そのままポキっと折って食べてみてください。 【数量】 10本 【賞味期限】 未開封で2週間 【大きさ】 長さ20cmほど
ひと息タイムのお供セット
¥1,400
ポリポリ食べても良し ヨーグルのお供にもピッタリなグラノーラ。 コーヒーとシナモンが甘さの中にも大人な味のコーヒーシナモンロール。 シンプルなのに止められないクランペット。 抹茶の味がしっかり感じられるショートブレッド。 ホットひと息タイムのお供にどうですか?
ミニ食パンと焼き菓子セット
¥1,700
ご覧いただきありがとうございます! 甘酒酵母のパン屋mushamushaのミニ食パンセットです。 パンもお菓子もバター、生クリーム、卵不使用で、重くなくパクパク食べれるパンになっています。(大豆、米油を使用してます。) ⚫ミニ食パン 以下の6種から2個お選びください♪ ・桜餅(桜の塩漬けと粒あん) ・いちご大福(いちごコンポートと白あん) ・オレンジピールとチョコチップ ・アールグレイとクリームチーズとリンゴ ・金沢粒あん ・プレーン ・ 賞味期限製造日から3日、冷凍1週間 ⚫うすーいピッツァ 以下の4種から1個お選びください。 ・3種チーズ ・オールスパイス ・じゃがいも ・シナモンシュガー ⚫クッキー 以下の4 種類から2個 ・コーヒーチョコクッキー(6枚入) ・マヌカハニークッキー(5枚入) ・ステックスコーン(3 本) ・甘酒ショートブレッド(3 本)
手作りクッキー抹茶・アールグレイショートブレッド
¥400
ショーブレッドが好きです。でも、ショートブレッドはバターが絶対だと思っていたのですが、バター・ショートニング・マーガリンなしでもいけないかなーと思って作ってみました。 結構いけます。 バター・ショートニング・マーガリンが入っていないとは思えない、サクサク感。重くないので、食後の胃もたれ無し。 抹茶を混ぜこみ、抹茶のほろ苦さが癖になるショートブレッドと アールグレイの香り豊かなショートブレッドです 【大きさ】 約3cmx7cm 【数量】 3本 【賞味期限】 ガス袋にて配送 常温1週間(未開封) 保存料など一切入っておりませんんで、開封後はお早めにお召し上がり・ください。 【原材料】 小麦粉・きび砂糖・塩・牛乳・菜種油・アールグレー・抹茶
天然甘酒酵母で作ったあんこエピ
¥400
あんこ好きが作るあんこエピ。 食パンよりも歯応えのあるフランスパンの方が好き。 地産地消をモットーに、群馬の星野物産の地粉【黄金鶴】とフランス産【リスドォール】を使用。 酵母は、中之条のこうじや德茂醸造舗の米麹からつくった甘酒酵母を使った 高加水のしっかり・もちもち生地のフランスパンです。 【大きさ】 長さ 15cm 幅4cm 【数量】 1個 【原材料】 小麦粉 甘酒酵母 塩 あんこ(金沢) 黒ごま 【賞味期限】 製造日より3日迄。冷凍で1週間 防腐剤など一切使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。
天然甘酒酵母で作ったローマ風ピッツァ
¥1,300
ふわふわの生地と旨みがギュッと詰まったトマトソースとの相性は抜群!! 甘酒酵母を使い高加水のもちもちな生地に ソフリットを入れた自家製のトマトソースと ガーリック、モッツァレラチーズ、サラミ、パセリ、オレガノのピッツァになります。 大きさ 30 cm×20cm(ネコポスサイズ) 賞味期限製造から3日冷凍1週間
天然酵母パン 甘酒酵母で作ったうすーぃピッツァチーズ・ガーリック・オールスパイスの3種
¥1,200
噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がる食べ物が好き。 最近そんな食べ物が少なくなった気がする。 天然の旨味を噛みしめるうっすーいパン作ってみました。 〇3種類のチーズ(ゴーダ・チェダー・ナチュラル)を乗せたうす〜いチーズピッツア。 〇オールスパイス(カルダモン・ナツメグ・オールスパイス・ブラックペッパー・コリアンダー・ガラムマサラ)旨味成分の素をのせたうす〜いスパイスピッツア。 〇ガーリック 生地にパセリを練り込み上にたっぷりガーリックをのせました。ガーリック好きにはたまりません♪ 【数量】 4枚 【大きさ】 18cmx12cmほど 【原材料】 小麦・甘酒酵母・モルト粉・チーズ(ゴーダ・チェダー・ナチュラル) スパイス(カルダモン・ナツメグ・オールスパイス・ブラックペッパー・コリアンダー・ガラムマサラ)・マヨネーズ・塩 ガーリック、パセリ 【賞味期限】 常温3日 冷凍1ヶ月 保存料など一切入っておりませんので、商品到着後はお早めにお召し上がり下さい。
甘酒酵母のグラノーラ
¥500
甘酒酵母で作った色んな種類のクッキーにオートミールを加えて焼き上げたとっても贅沢なグラノーラです。 甘酒酵母には、美肌や健康維持に必要なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、酵素も豊富に含まれ、食物繊維も多く含まれているため、腸内環境の改善にも役立ちます。 手作りの生地で焼き上げたグラノーラは、コーヒー豆やドライフルーツがたっぷりと入っており、クランチな食感が楽しめます。朝食やおやつ、お酒のお供としても最適です。 自然の力で健康をサポートする、甘酒酵母のグラノーラ。 ぜひ一度ご賞味ください。 【賞味期限】 未開封2週間 【内容量】 100g ※開封後はお早めにお召し上がりください。アレルギーのある方は原材料をご確認ください。 お選びいただいたグラノーラ100g+バナナチップが入ります。
ミニ食パンとお菓子セット
¥2,800
ご覧いただきありがとうございます! 甘酒酵母のパン屋mushamushaのミニ食パンセットです。 パンもお菓子もバター、生クリーム、卵不使用で、重くなくパクパク食べれるパンになっています。(大豆、米油を使用してます。) ⚫ミニ食パン 以下の6種から4個お選びください♪ ・桜餅(桜の塩漬けと粒あん) ・いちご大福(いちごコンポートと白あん) ・オレンジピールとチョコチップ ・アールグレイとクリームチーズとホワイトチョコ ・金沢粒あん ・プレーン ・ 賞味期限製造日から3日、冷凍1週間 ⚫うすーいピッツァ 以下の4種から2個お選びください。 ・3種チーズ ・オールスパイス ・じゃがいも ・シナモンシュガー ⚫クッキー 以下の4 種類から2個 ・コーヒーチョコクッキー(6枚入) ・マヌカハニークッキー(5枚入) ・ステックスコーン(3 本) ・甘酒ショートブレッド(3 本)
甘酒酵母入りコーヒーブラウニー
¥1,350
焚き火焙煎のmitietsoriさんのコロンビアスプレモとエチオピアイルガチャフェのオリジナルブレンドを生地に練りこんだ香り高いブラウニーです。 バター、生クリームを一切使わず甘酒酵母で発酵させて作っています。 【個数】 5個 【サイズ】 7x5x2cm 【賞味期限】 常温3日 冷凍一週間 保存料など一切入っておりませんので、 お早めにお召し上がりください。
甘酒酵母のチーズクッキー(20枚入)
¥1,300
焼いたチーズは、なぜこんなに美味しいのだろう。 どんどんチーズの値段は上がっておりますが、チーズ好きとしては、じっくりチーズだけを味わう、ささやかな楽しみはほしい。 クッキー缶の中にそんな思いを込めて ちょっとだけ入れたチーズクッキー。 リクエストに答えて単独再出品しました! 賞味期限2週間(未開封) 大きさ 直径5cm 商品単価 20枚入 1300
手作りクッキー 白あん入り抹茶サンドクッキー
¥1,200
京都の宇治抹茶をふんだんに使い、 クッキーの生地に自家製白あんを混ぜこみホワイトチョコをサンド。 後味しっかりお抹茶のほろ苦さが残るクッキーに仕上がりました。 お抹茶好きの方オススメです。 【内容量】 縦2cm 横7cm 厚さ1.5 10枚 商品単価900円 送料175円 箱代.梱包諸経費125円 【賞味期限】 未開封で2週間 ガス袋にてお届け致します。 開封後はお早めにお召し上がりください 京都の宇治抹茶をふんだんに使い、 クッキーの生地に自家製白あんを混ぜこみホワイトチョコをサンド。 後味しっかりお抹茶のほろ苦さが残るクッキーに仕上がりました。 お抹茶好きの方オススメです。 【内容量】 縦2cm 横7cm 厚さ1.5 10枚 商品単価900円 送料175円 箱代.梱包諸経費125円 【賞味期限】 未開封で2週間 ガス袋にてお届け致します。 開封後はお早めにお召し上がりください 【配送方法】 1セット⇒ネコポス 2セット⇒コンパクト 【原材料】 小麦粉、宇治抹茶、砂糖、白あん、塩麹、牛乳
天然甘酒酵母で作ったクランペット
¥1,200
白パンが好き。しかし糖を分解してしまう甘酒酵母では思った通りのパンになかなかならない。 そんな時イギリスの甘くない発酵させるパンケーキ クランペットならばどうだ!そんな思いで作りました。 もちもちっとしたパンになります。 中にハムやチーズを挟んでも、ジャムを挟んでも美味しく召し上がれます♪ 商品単価200×6個入り 賞味期限製造日から3日 冷凍1週間
ブラックペッパーとはちみつのイタリアンバケット
¥900
ご覧いただきありがとうございます。 イタリアバケット ブラックペッパー&ハニー 究極シンプルなパン。 しかし、これがやっぱり美味しい。小麦と水と甘酒酵母それに今回はピリッとペッパーを利かせ酒酵母とカマヒハニーが味を整える。縦割りにしたサンドがおすすめ。もちろんそのままでもok!いろいろなアレンジしてみてください。 おすすめは縦割りにしたサンド。 大きさ15cm×8cmほど 2本
今週のパン焼き菓子セット
¥2,800
今週のパン・焼き菓子セットは イタリアンバケット・クランペット・ローマ風ピッツァ・あんフランス・季節のミニ食パン・コーヒーブラウニー・抹茶ホワイトチョコサンドクッキーと盛りだくさんとなっております!
今週のパン焼き菓子セット
¥1,500
ご覧いただきありがとうございます♪ 今週のパン焼き菓子セットは ⚫ローズマリーとマヌカハニーの イタリアンバケット1本(18 cmほど) ⚫もちもち高加水ローマ風ピッツァ1個(12cmの正方形ほど) ⚫スプレモとイルガチャフを使った コーヒーシナモンロール1個(直径8cmほど) ⚫甘酒酵母のガトーショコラ1個(7 cm×4cm厚さ2cmほど) コンパクト便にての発送 賞味期限パン常温3日、冷凍1ヶ月 焼き菓子常温1週間
天然酵母パン 自家製甘酒酵母のまぁーるいベーグル12個入り【⠀全て味が違います】ガス袋にて配送
¥1,300
毎週木金土曜日発送となります。 水曜日の18時までのご予約でその週の発送とさせて頂きます。よろしくお願いいたします( ¨̮ ) 丸が好き。だったら、まあーるいベーグルがあってもいいじゃない。 そんな気持ちで、作りました。まんまるべーグル。ベーグルのツルとした生地が何とも愛くるしい。小さいのにしっかり歯応えのもっちり感あり。中身は食べてからのお楽しみ!手も汚れないし、ボロボロしない。お仕事しながらでも食べられる優れベーグル。お試しあれ。 中身はランダムになります。 ・じゃがいも ・チーズ ・ハム ・コーン ・なつはぜジャム ・イチゴコンポート ・オレンジピール ・クリームチーズ ・りんごの甘煮 ・クーベルチュール ・ホワイトチョコ ・あんこ ・ラムレーズン ・レーズン ・イチジク 等 苦手なものがある場合はコメントにてお知らせください( ¨̮ ) 商品単価 100×12個 1200円 箱梱包代100円 【賞味期限】 常温で3日 冷凍で1週間 【大きさ】 直径5cm程
まんまカマンベールタルト
¥500
ちょっぴり贅沢にチーズを食べたい。 そんな気持ちで作ってみました。 カマンベールまんまの上にマヌーカハニーとなつはぜジャムをトッピング。サクサクの生地の上でチーズの柔らかな食感にハニーの甘さとなつはぜの甘酸っぱさが絶妙です。ワインとの相性は抜群‼️ (原材料) 小麦・甘酒酵母・きび砂糖・塩・牛乳・米油・カマンベール・マヌーカハニー・なつはぜジャ厶 (サイズ) 12cm
手作りバターなしスパイスクッキー 自家製ニューサマーオレンジピールとカルダモン入りバターなしクッキー
¥950
ニューサマーオレンジの皮をきび砂糖で煮詰めて作ったオレンジピールは、苦味もほとんど無くカルダモンがさらに後味爽やかなオレンジの香りを引き立たせてくれます。バターなしですが、甘酒酵母により自然な濃くとしっかりとした食感が特徴のクッキーです。 【内容量】 80g 12〜15枚 【賞味期限】 ガス袋にてお送りしますので 未開封で1ヶ月 開封後はお早めにお召し上がりください。 【原材料】 小麦・・カルダモン・ニューサマーオレンジピール・甘酒酵母・牛乳・きび砂糖・米油 (アレルギー) ナッツアレルギーのためアーモンド、落花生、などのナッツ類は一切使用しておりません。
季節のパニーノとお菓子セット
¥3,000
いつもご覧いただきありがとうございます! 木金土日曜日発送、ご注文頂いた方のために焼くパン詰め合わせです。 季節のパニーノとお菓子の詰め合わせになります。 ●季節のパニーノ 1 個 モッチモチなチャバッタ生地に 燻製したチーズ、季節の野菜(加熱済み)、カリカリのベーコンなど そのままでも更に野菜やハムを足していただいても! ⚫イタリアンバケット1本 ブラックペッパーとカマヒハニーが入ったもちもちなイタリアンバケットです。 ●クランペット 4個 甘酒酵母で発酵させたパンケーキです。 もちもちっとした食感が癖になります! 生地が甘くないので、ハムやチーズをはさんでも、ジャムを塗っても美味しく召し上がれます。 クッキー類 5 枚入 3種類 ・マヌカハニークッキー ・チャイクッキー ・コーヒーチョコクッキー ・チョコチップシナモンクッキー ・抹茶白あんクッキー ・黒ごまきなこクッキー ・シナモンクッキー ・ガトーショコラ・ナツハゼ、コーヒーガトーショコラ(2枚)
手作りクッキー 甘酒入りチャイクッキー
¥800
バターなし・ショートニングなしの冬お菓子達3番手。 小麦は群馬県の星野物産「白金鶴」、自家製甘酒、砂糖は やさし甘さの中にも深い旨味のあるきび砂糖を使用。 甘酒によりスパイスが際立った、しっかり厚みのある自家製チャイブレンドで作ったサクほろクッキーです。 【内容量】 縦 5cm 横5cm 10枚 【賞味期限】 未開封14日 【原材料】 薄力粉・シナモン・カルダモン・クローブ・ジンジャー・ナツメグ・アールグレー・甘酒酵母・牛乳・きび砂糖・菜種油
天然甘酒酵母 あーさんのドライフルーツパン
¥1,000
愛媛無農薬のデコポンの皮で作ったオレンジピールとイチジク、レーズン、クランベリーを全粒粉含む高加水の生地に練りこみ焼き上げました。 暑い日でもなんだか食べれちゃう、そんなパンです。 もちっと香ばしく、しっとり甘酸っぱい葉っぱパンに仕上がりました。 朝食におやつにパクパクパクっとお食べください。 【賞味期限】 常温3日 冷凍2週間 添加物などは使用していない為 お早めにお召し上がりください。 【大きさ】 5cm〜8cm程 6個 【原材料】 小麦粉・全粒粉・塩・カマヒハニー・甘酒酵母・なつはぜジャム・クランベリー・オレンジピール・レーズン
スコーン 自家製甘酒酵母 3色スコーン 種類別ガス袋にて配送
¥1,500
バター・卵・生クリームを使わず、甘酒酵母と信州の3.6の牛乳を使用することで、 しっとりとした食感とやさしい甘さのスコーン3種類が出来ました。 主原料の小麦粉・牛乳・麹は地産地消の物を使用し、 雑味の元となるベーキングパウダーを使用せず、甘酒酵母を発酵させることで自然な旨味を感じることができ、 中にチョコやあんこを挟んで焼き上げているので 食べやすく満足感のあるスコーンです。 ✴︎あまおうスコーン 軽井沢イチゴファームさんのかおりの野のジャムを混ぜた生地に、クーベルチュールのチョコを挟みました。 ほんのりと、苺の香りにカカオの風味が加わり、紅茶と良く合います。 ✴︎宇治抹茶スコーン 宇治抹茶を生地に練り込み、ホワイトチョコを挟みました。 まるで、抹茶を飲んでいるかの様な苦味とホワイトチョコの優しい甘さがクセになります。 ✴︎花豆あんスコーン 北軽井沢の特産の花豆をあんこにしました。 そのあんこをふんだんに生地に混ぜ込み、更にあんこを挟みました。 甘酒酵母の生地に、あんこの甘さがマッチしついつい手が止まらなくなります。 mushaイチオシです!! 【内容量】 あまおうスコーン 2個 宇治抹茶スコーン 2個 あんスコーン 2個 計 6個 【サイズ】 直径5センチ 高さ3センチ 【賞味期限】 常温で3日 冷蔵1ヶ月 保存料、着色料など一切使用しておりませんので、なるべくお早めに、お召し上がりください。 【原材料】 小麦粉(群馬県星野物産)・自家製甘酒酵母・きび砂糖・菜種油・牛乳・塩 あまおうフリーズドライパウダー・宇治抹茶・あんこ・いちご・ホワイトチョコ・クーベルチュール 【召し上がり方】 そのままでも美味しく召し上がれますが、温めるとふわふわとした出来立ての様な食感になります。 【アレルギーについて】 製造過程において、アーモンド、落花生・ナッツ類は一切使用しておりません。 その他、アレルギーについてのご質問がございましたら、ご連絡下さい。
カヌレ 甘酒酵母のカヌレ(アールグレー)ガス袋にて配送
¥800
バターなし・ショートニングなしのフランス・ボルドー修道院の伝統的なお菓子のカヌレ。 1日1工程ずつ生地を寝かせ、3日間熟成させて作ってます。 甘酒酵母の作用によって内側の生地がより滑らかなプリン状に仕上がり、バターを使わないことで、大きさを感じることなく軽く食べ切れます。 カリッとした外側の食感と、内側の生地を十分に感じていただけるように、フランスの伝統的な銅型を使用してます。 【サイズ】 直径5センチ 高さ4センチ 【原材料】 牛乳、卵黄、きび砂糖、甘酒酵母、小麦粉、ラム酒、バニラビーンズ・アールグレー(AHMAD) 【賞味期限】 製造日より10日 発送日当日の朝に焼き上げてお届けいたします。 【内容】 カヌレ(アールグレー)×3