しっとり、爽やかなバターなし・ショートニングなしのベークドチーズケーキ。今年は自家製文旦ピールを混ぜ込んで焼き上げてます。オレンジピールよりも穏やかな香りのため緑茶等にも良く合う焼き菓子となりました。 小麦は群馬県の星野物産「白金鶴」を使用。甘酒酵母の麹は群馬県中之条「こうじや徳茂醸造舗」を使用。生クリームの変わりに甘酒酵母を使用し、クリームチーズに自家製文旦を混ぜ、ベース生地はバターなし、あかぱばーるの「マヌーカ」を使用した自家製マヌーカクッキーです。 【個数】 1個 【内容量】 8x8cm 【原材料】 クリームチーズ(よつ葉)・甘酒酵母・卵・自家製文旦ピール・薄力粉・きび砂糖・牛乳・マヌーカ・塩・全粒粉 【賞味期限】 製造日から3日 冷凍1ヶ月 【アレルギー】 ナッツアレルギーのためアーモンド、落花生、などのナッツ類は一切使用しておりません。

2月暦の上では春、しかし、寒い。外でのピクニックはまだまだ。軽くお散歩をしたら、お家の中で暖かいお茶を飲みながらゆっくり。それが楽しめる最後の月。風味豊かな甘酒酵母の特性を活かし、ふんわりとした優しい食感と素材の味がはっきり分かる焼き菓子となっております。ゆっくりとコーヒーや紅茶、緑茶等を入れたらホットと一息休憩時間。 mushamushaの焼き菓子にはバター、生クリーム、ショートニング、マーガリンは一切使用しておりません。 メニュー ◯甘酒酵母のベイクドチーズケーキ7cmx7㎝　１ピース ◯甘酒チャイクッキー６枚 ◯マヌーカハニークッキー６枚 ◯コーヒーザクザクチョコサンド２こ ○抹茶白あんのホワイトチョコサンドクッキー3枚 【原材料】 甘酒酵母のベイクドチーズケーキ クリームチーズ・卵・キビ砂糖・塩・牛乳・自家製文旦ピール・自家製マヌーカクッキー・米油 甘酒チャイクッキー 小麦粉・アールグレイ・シナモン・カルダモン・生姜・ナツメグ・キビ砂糖・塩・米油・牛乳 マヌーカハニークッキー 小麦粉・キビ砂糖・牛乳・マヌーカ・米油 コーヒーザクザクチョコサンド 小麦粉・コーヒー(イルガチャフ スプレモ)・ココアマス・キビ砂糖・塩・牛乳・米油・クーベルチュール・大豆 抹茶白あんのホワイトチョコサンドクッキー 小麦粉・抹茶・白あん・キビ砂糖・牛乳・米油・ホワイトチョコ 【賞味期限】 ベイクドチーズケーキ　４日 クッキー製造から２週間 ※保存方法については、商品の成分表をご確認ください。