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天然甘酒酵母で作ったカヌレ
¥750 税込
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バターなし・ショートニングなしのフランス・ボルドー修道院の伝統的なお菓子のカヌレ。
１日１工程ずつ生地を寝かせ、３日間熟成させて作ってます。
甘酒酵母の作用によって内側の生地がより滑らかなプリン状に仕上がり、バターを使わないことで、大きさを感じることなく軽く食べ切れます。
カリッとした外側の食感と、内側の生地を十分に感じていただけるように、フランスの伝統的な銅型を使用してます。
【サイズ】
直径５センチ 高さ４センチ
【原材料】
牛乳、卵黄、きび砂糖、甘酒酵母、小麦粉、ラム酒、バニラビーンズ
【賞味期限】
製造日より１０日
発送日当日の朝に焼き上げてお届けいたします。
【内容】
3個
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レビュー
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¥750 税込
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